独具风味“草药粿” 桃红柳绿，莺歌燕舞，又迎来了生者感恩，慎终追远的清明节。在侨台胞重点祖居地闽南，清明节不仅是祭奠祖宗、缅怀先人的节日，也是人们认祖归宗、睦亲联谊的一个节日。人们将无尽的思念默默传达，把优良的节俗绵绵传承。 闽南是侨台...
大嵼之春盐田早春 春天的东山岛，花木葱笼，春意荡漾。站在大嵼海堤岸边，迎着扑面而来那乍暖还寒的清冽之风，氤氲的空气中带着潮湿的鱼腥味，还有泥草的芬芳。在春光的衬托下，那一望无际的蓝天碧水和座座银山相映成辉，勤劳的盐村人早已踩着春的音符投入...
珍贵名鱼——老鼠斑东山岛渔民捕获的野生老鼠斑 老鼠斑是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，因头长嘴尖，形状酷似老鼠而得名。 老鼠斑。鱼皮胶质比较丰富，肉多刺少，肉质纤维幼嫩，味道特别鲜美，颇似鸡肉，素有“海鸡肉”之称，为海产品的名贵鱼之一，...